2017 - Itálie - Kuchař číšník

Kuchaři-číšníci ze Střední školy dopravy, obchodu a služeb Moravský Krumlov na pracovní stáži v Itálii


V sobotu 13. května 2017 naši kuchaři odcestovali vstříc novým zážitkům na třítýdenní pracovní stáž do italského Milána v rámci programu ERASMUS+. Pracují zde v prestižních restauracích MADAMA BISTROT, PAPA´FRANCESCO, CIOCCOLATITALIANI v centru Milána. Pomáhají při obsluze zákazníků i v kuchyni. Komunikačním jazykem byla angličtina, ale stážisté si osvojili také základy italštiny. Věnovali se také poznávání tohoto krásného města i okolí. Navštívili astello Sforzesco, dřívější sídlo milánského vévody, severní náměstí Piazza del Duomo s luxusní nákupní galerii Viktora Emanuela II, milánský hrad, lázeňské městečko Como a další zajímavá místa. Stážistné shlédli také na symbol Milána, kterým je katedrála Narození Panny Marie, známější spíše jako Duomo a nezapomněli také na jednu ze tří nejznámějších operních scén na světě Teatro alla Scala. Po třech týdnech se naši žáci vrátili obohaceni o cenné pracovní i osobní zkušenosti. Všichni budou na pobyt v Miláně vzpomínat. Loučení s novými kolegy bylo sice těžké, ale někteří se do Milána na „svoje" pracovní místa ještě vrátí po vyučení buď na brigádu nebo na trvalý pracovní poměr. Ve škole celý projekt představili svým spolužákům.

Ing. Ivana Čermáková

Fotogalerie

Výstřižek